单双硬脂酸甘油酯

本品为单、二、三硬脂酸和棕榈酸混合甘油酯。由硬脂酸与过量甘油通过酯化反应制得,或由氢化植物油与甘油在催化剂的作用下,经过醇解反应制得。含单甘油酯应为40.0%~55.0%,二甘油酯应为30.0%~45.0%,三甘油酯应为5.0%~15.0%。


【性状】本品为白色或类白色的蜡状颗粒或薄片。

本品在60℃乙醇中极易溶,在水中几乎不溶。


【类别】药用辅料,乳化剂和增稠剂等。


【贮藏】遮光,密封保存。

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