C6H7KO2 150.22 
　　[509-00-01]
　　本品为（E，E）-2，4-己二烯酸钾盐。由山梨酸与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。
　　【含量】   按干燥品计算，含C6H7KO2不得少于99.0%。
　　【性状】　本品为白色或类白色鳞片状或颗粒状结晶或结晶性粉末。
　　【溶解】   本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
　　
　　【类别】　药用辅料，抑菌剂。
　　【贮藏】　密封保存。
　　【规格】  500g/瓶 1kg/袋 25kg/袋